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盆休みのお知らせ

暑中お見舞い申し上げます。
058.gif毎日暑い日が続いています。お身体大切にお過ごしください。

盆の前は恒例の集金に回ります。8月11日、12日、13日を予定しています。
営業はしていますが留守のこともありますので、電話連絡いただくか、8月10日までにお越しください。

発送のお客様は、8月11日(日曜日)から18日(日曜日)の間、発送お休みさせていただきます。

盆休みは、
8月14日、15日、16日、17日,18日の5日間です。

040.gifご迷惑お掛けしますがよろしくお願いします。040.gif
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by k12m7o131 | 2013-07-26 09:47 | しょうゆや通信

つゆレシピ7茄子の煮びたし

茄子を縦半分にし皮側に斜めの格子状に切れ目を入れフライパンにサラダ油を敷いて焼きます。
つゆを1、水3の割合で薄めしょうがの千切り、鷹の爪の輪切り1本分位を入れた中に、焼いた茄子を入れて
沸騰したら1分ほど中火の弱火位で煮る。火を止めて小さじ2程度のごま油を入れる。
そのまま冷ましながら味をしませる。
冷蔵庫で冷やして食べるのも美味しい。
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by k12m7o131 | 2013-07-06 16:43 | 料理

夏のかい入れ

温度や湿度が高くなると醤油モロミの発酵が活発になり、度々かいを入れます。
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by k12m7o131 | 2013-07-02 16:10 | 蔵の仕事


そそっかしいおかみさんの日々


by k12m7o131

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道広醤油店

岡山県浅口市寄島町
2905-1
0865-54-2175

毎週日曜日定休日

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あっちゃんへ コメントあ..
by k12m7o131 at 11:10
いい感じです。そうそう!..
by あっちゃん at 14:42
あっちゃんへ 我が家も..
by k12m7o131 at 10:45
冷やして食べるのおいしそ..
by あっちゃん at 06:48
あをちゃんへ さくらん..
by k12m7o131 at 08:58

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