セロリの葉の酢の物

セロリの葉を使いきれないので、良いアイデアがないかクックパットで検索
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簡単そうなので作ってみました。

セロリの葉の部分を、さっと茹で水にさらし、水気を絞って1センチぐらいの長さに
カットします。
オリーブオイル、醤油、みりん、酢を同分量混ぜ、セロリをもう一度よく水気を切って
入れあえれば出来上がり。

レシピどうり調味料を大匙2杯づつ入れましたが酢の分量を酢とバルサミコ酢を
大匙1杯づつで作りました。
バルサミコの香りがよく食材とマッチしてなかなかおいしくできました。
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by k12m7o131 | 2012-02-10 09:17 | 料理


そそっかしいおかみさんの日々


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